Kawior z ikry dzikiego łososia gorbusza mrożony, bez konserwantów, 500g

Nasza nowość: kawior z ikry dzikiego łososia bez konserwantów. Ten produkt, słynący ze znakomitej jakości, uchodzi za jeden z najlepszych rarytasów na rynku, dlatego ma wyższą cenę.
Za prostym opakowaniem kryje się produkt pierwszej klasy – ikra starannie sortowana i mrożona tuż po połowie. Ziarnista, lekko solona, o wyjątkowo delikatnym i subtelnym smaku – prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Ten ekskluzywny towar po raz pierwszy jest dostępny w naszym sklepie. Nie przegap rzadkiej okazji, by spróbować ikry o niepowtarzalnym smaku!
Ikra wysyłana i dostarczana jest mrożona, w oryginalnym opakowaniu.

Każdy mrożony kawior to produkt bez konserwantów i pasteryzacji – mówiąc prościej: surowiec w czystej postaci.
✅ Jak prawidłowo rozmrażać (metoda idealna)

    Przełóż kawior z zamrażarki do lodówki.

    Temperatura: +2…+4 °C.

    Czas: 8–12 godzin (najlepiej całą noc).

    Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.

❌ Czego nie wolno robić

    ❌ Rozmrażać w temperaturze pokojowej.

    ❌ Wkładać do ciepłej wody.

    ❌ Używać mikrofalówki.

    ❌ Zamrażać ponownie.

Dlaczego rozmrażamy w lodówce?

1️⃣ Aby kawior nie „płynął” W temperaturze pokojowej powierzchnia ziaren taje zbyt szybko, podczas gdy środek jest wciąż zamrożony. ➡️ Osłonka pęka. ➡️ Wycieka sok. ➡️ Kawior zamienia się w papkę. W lodówce (+2…+4 °C) rozmrażanie przebiega równomiernie, dzięki czemu ziarenka pozostają jędrne i „strzelają” w ustach.

2️⃣ Aby zachować smak i aromat Szybkie rozmrażanie:

    przyspiesza utlenianie tłuszczów (pojawia się rybi, „stary” posmak),

    niszczy delikatną równowagę słono-maślanego smaku. Powolne rozmrażanie = czysty smak, jak u świeżego produktu.

3️⃣ Ze względów bezpieczeństwa W temperaturze +18…+25 °C:

    bakterie zaczynają się gwałtownie namnażać,

    jest to szczególnie niebezpieczne dla kawioru niskosolonego bez konserwantów. Lodówka utrzymuje produkt w bezpiecznej strefie termicznej.

4️⃣ Aby nie zniszczyć struktury białka Gwałtowna zmiana temperatury:

    powoduje denaturację białek,

    sprawia, że kawior staje się gumowaty lub wodnisty. Łagodne odtajanie pozwala zachować naturalną teksturę.

Darmowa dostawa na terenie całej Polski dla wszystkich zamówień od 400 zł.
Dostępne są dwie opcje dostawy:

1. Paczkomat InPost 24/7

• Schłodzony kawior — dostawa w ciągu 1–2 dni roboczych
• Produkty mrożone — dostawa w ciągu 2–3 dni roboczych
• Zamówienia złożone przed godziną 11:00 — wysyłane tego samego dnia roboczego
• Zamówienia złożone po godzinie 11:00 — wysyłane następnego dnia roboczego
• Zamówienia złożone od piątku 11:00 do poniedziałku 11:00 — wysyłane w poniedziałek

2. Kurier DPD

• Schłodzony kawior — dostawa w ciągu 1–2 dni roboczych
• Produkty mrożone — dostawa w ciągu 2–3 dni roboczych
• Zamówienia złożone przed godziną 11:00 — wysyłane tego samego dnia roboczego
• Zamówienia złożone po godzinie 11:00 — wysyłane następnego dnia roboczego
• Zamówienia złożone od czwartku 11:00 do poniedziałku 11:00 — wysyłane w poniedziałek

Nazwa produktu: Kawior z ikry dzikiego łososia gorbusza, mrożony, bez konserwantów, 500 g

Składniki: Ikra łososia gorbusza, sól

Przetworzone ryby / Obszar połowu: Łosoś gorbusza (Oncorhynchus gorbuscha) / Dziki połów Północnego Pacyfiku, FAO 67

Przechowywanie: Zaleca się rozmrażać kawior w lodówce przy temperaturze od 0 do +6 C w ciągu 24 godzin. Nie rozmrażać w temperaturze pokojowej. Rozmrożony kawior zaleca się przechowywać w lodówce przy temperaturze od 0 C do + 6 C nie więcej niż 21 dni. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce przy temperaturze od 0 C do + 6 C i spożyć w ciągu 48 godzin.

Producent: Silver Bay Seafoods